Recette de cuisine

couverture

Steak tartare

Ingrédients

100 de fromage blanc 0%
200g de staek haché 5%
1 petit oeuf dur (60g)
1 échalote (20g)
5 petits cornichons (20g)

Préparation

Mixer l'échalote, les cornichons et l'oeuf dur.
Incorporer cette préparation au fromage blanc.
Puis dans un saladier, mélanger le steak haché avec le restel'ensemble de la préparation.
Saler et poivrer à votre convenance.
Servir frais.