Recette de cuisine

couverture

Brochettes de poulet au curry

Ingrédients

6 blancs de poulets
2 yaourts natures
1 échalote
1 gousse d'ail
3 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de cumin
sel, poivre

Préparation

- Couper les blancs de poulet en gros dés. Hacher l'échalote et la gousse d'ail.
- Dans un bol, mettre les yaourts natures, les épices, l'échalote et l'ail. Bien mélanger puis ajouter les dés de poulet, mélanger encore. Couvrir avec un film alimentaire et laisser au frigo 2H.
- Enfiler les dés de poulet dans des piques à brochettes jusqu'à épuisement de la viande. Faire griller au four ou au barbecue.
- Servir avec une salade, du riz, des pâtes, ...

Remarque

ATTENTION, il faut 2H de repos